Afteroon tea
Första helgen i september hade jag och två av mina underbara kollegor från Indigo bokat in oss på afternoon tea på Grand Hotel i Sthlm. Jag var så förväntansfull - här vankades det vardagslyx (på tal om ytlighet och vad som är viktigt... nåja, för mig tillför en eftermiddag på lyxigt afternoon tea någonting fint).
Prima utsikt
mobilbild
Naturligtvis tog vi champagne till, en vintage Pol Roger.
Detta smaskiga torn serverades. Fyra olika salta små rätter i botten, två sorters scones i mitten och fyra desserter högst upp.
Vi började längst ner med de salta små bitarna. Först svampkräm och en grissini - så sjukt god...
Sedan följde en cavringsandwish som jag aldrig tog bild på tydligen.. Nästa bit var grovt bröd med pålägg av rökt skinka och en pestokräm.
De salta mumsbitarna avslutades med skagenröra, sikrom och en bit levain. Slurp!
Försvinnande gott med champagne till det salta, vi beställde in varsitt glas till.
Till sconesen var det dags för te, jag körde på en rooibos (surprise surprise).
Ljus scones, vaniljsmetana eller grädde och lemoncurd på det. Så jäkla gott!
Här någonstans började vi bli mätta.. och nu väntade desserterna. Hehe! Tyvärr inte så snygga tallrikar att fotografera, och eftersom vi typ orkade ett smakprov per dessert så ja..
Citronpaj, eller möjligen key lime pie (enligt grands hemsida).
Pecannöts mazarin.
Obligatorisk bild innifrån toan :D
mobilbilder
Mätt som en plätt!
Rekommenderar er varmt att boka in er på te, det kändes lyxigt och var gott. Men tänk på att boka i god tid, denna bokning gjordes nästan direkt när platserna släpptes, dvs. 3 månader innan.